Al Et Tarifi

Al Et

Al Et Nasıl Yapılır?

  • AL ET
  • Yarım kg kuzu kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Soğan rendelenir etle karıştırılır, buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Tavaya yağ konur. İnce kıyılmış kırmızı biber, etli soğan, ezilmiş sarımsak, tuz ve kimyon atılır. Rengi kırmızıya dönenen kadar kavrulur.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011