Mayonez Soslu Kaparili Et Tarifi

Mayonez Soslu Kaparili Et

Mayonez Soslu Kaparili Et Nasıl Yapılır?

  1. MAYONEZ SOSLU KAPARİLİ ET
  2. 4 kişilik Gerekli malzeme:
  3. 400 gr dana but
  4. 2 havuç
  5. 160 gr konserve tonbalığı
  6. Yarım su bardağı mayonez
  7. 1 su bardağı yoğurt
  8. 2 çorba kaşığı kapari
  9. 2 taze soğan
  10. 2 defneyaprağı
  11. Birkaç salata yaprağı
  12. Tuz
  13. 1. Havuçları temizleyip doğrayın. Taze soğanları temizleyip kıyın. Havuç, soğan ve defneyaprağını tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. Orta ateşte su kayna-yıncaya kadar pişirin. Eti ilave edip ateşi kısın ve et yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Eti kevgirle ayrı bir tabağa alıp soğumaya bırakın.
  14. 2. Kapariyi yıkayıp süzün. Tonbalığını iyice süzün. 1 kaşık kapari, tonbalığı, mayonez ve yoğurdu robotta püre halinde ezin.
  15. 3. Hazırladığınız sosu servis tabağına alıp üzerine eti ve ayırdığınız kapariyi ilave edin. Salata yaprakları ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011