Mayonez Soslu Kaparili Et Tarifi

Mayonez Soslu Kaparili Et

Mayonez Soslu Kaparili Et Nasıl Yapılır?

  • MAYONEZ SOSLU KAPARİLİ ET
  • 4 kişilik Gerekli malzeme:
  • 400 gr dana but
  • 2 havuç
  • 160 gr konserve tonbalığı
  • Yarım su bardağı mayonez
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı kapari
  • 2 taze soğan
  • 2 defneyaprağı
  • Birkaç salata yaprağı
  • Tuz
  • 1. Havuçları temizleyip doğrayın. Taze soğanları temizleyip kıyın. Havuç, soğan ve defneyaprağını tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. Orta ateşte su kayna-yıncaya kadar pişirin. Eti ilave edip ateşi kısın ve et yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Eti kevgirle ayrı bir tabağa alıp soğumaya bırakın.
  • 2. Kapariyi yıkayıp süzün. Tonbalığını iyice süzün. 1 kaşık kapari, tonbalığı, mayonez ve yoğurdu robotta püre halinde ezin.
  • 3. Hazırladığınız sosu servis tabağına alıp üzerine eti ve ayırdığınız kapariyi ilave edin. Salata yaprakları ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011