Salçalı Sebzeli Biftek Tarifi

Salçalı Sebzeli Biftek

Salçalı Sebzeli Biftek Nasıl Yapılır?

  • SALÇALI SEBZELİ BİFTEK
  • 2 parça biftek
  • Brokoli
  • Karnabahar
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Teflon tavaya yağ konur. Isınınca ince dövülmüş biftekler atılır. İki yüzü kızartılır. Bir kabın içinde salça, su, tuz ve kekik karıştırılır. Biftekler ateşten almak üzereyken üzerine dökülür, bir taşım pişirilir. Bokoli ve karnabar küçük parçalara ayrılır, buharda pişirilir. Üzerlerine zeytinyağı, pul biber ve tuz dökülür, karıştırılır. servis tabağına biftek konur, yanına da sebzeler bırakılır, servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011