Fırında Pilavlı Pirzola Tarifi

Fırında Pilavlı Pirzola

Fırında Pilavlı Pirzola Nasıl Yapılır?

  • FIRINDA PİLAVLI PİRZOLA
  • 6 kişilik Malzemesi
  • 1 kg kuzu pirzola
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 domates
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırın tepsisini margarinle yağlayın.
  • Pirinci fırın kabına veya tepsiye yayın. Domatesi ve soğanı soyup rendeleyin. 3 bardak sıcak suya tuz, karabiber, domates ve soğanı ekleyip karıştırın ve pirincin üzerine gezdirerek dökün. Pirzolaları pirincin üzerine biraz bastırarak yerleştirin. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
  • Not: Fırında pilavlı pirzola, özellikle 8-10 kişilik davet sofraları için pratik bir tarif.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011