Sade Incik Tarifi

Sade Incik

Sade Incik Nasıl Yapılır?

  • SADE İNCİK
  • MALZEMELER
  • 4 adet incik
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 4 adet büyük boy patates
  • 3 adet havuç
  • İncikleri yıkayıp, derince bir tencereye koyun.
  • Havuçları soyup, doğrayın. Soğanları dörde bölün. Tuz ve karabiber ekleyip, üzerini örtecek kadar su koyduktan sonra kaynamaya alın.
  • Elma dilimi şeklinde doğradığınız patatesleri, 45 dakika sonra kaynayan inciklerin içerisine ilave edin. Etler kemiklerden ayrılacak hale gelinceye kadar kısık ateşte pişirin.
  • İncikleri tencereden alarak servis tabağına koyun. Kenarlarına patates dilimlerini yerleştirin.
  • Kalan incik suyunu, soğan ve havuçlarla birlikte süzgeçten geçirin ve inciklerin üzerine dökerek servise hazırlayın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011