Sade Incik Tarifi

Sade Incik

Sade Incik Nasıl Yapılır?

  1. SADE İNCİK
  2. MALZEMELER
  3. 4 adet incik
  4. 2 adet kuru soğan
  5. 1 yemek kaşığı margarin
  6. 4 adet büyük boy patates
  7. 3 adet havuç
  8. İncikleri yıkayıp, derince bir tencereye koyun.
  9. Havuçları soyup, doğrayın. Soğanları dörde bölün. Tuz ve karabiber ekleyip, üzerini örtecek kadar su koyduktan sonra kaynamaya alın.
  10. Elma dilimi şeklinde doğradığınız patatesleri, 45 dakika sonra kaynayan inciklerin içerisine ilave edin. Etler kemiklerden ayrılacak hale gelinceye kadar kısık ateşte pişirin.
  11. İncikleri tencereden alarak servis tabağına koyun. Kenarlarına patates dilimlerini yerleştirin.
  12. Kalan incik suyunu, soğan ve havuçlarla birlikte süzgeçten geçirin ve inciklerin üzerine dökerek servise hazırlayın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011