Stik Biftek Tarifi

Stik Biftek

Stik Biftek Nasıl Yapılır?

  • STİK BİFTEK
  • 2 parça biftek
  • 2 adet dolma biberi
  • 1 adet ufak soğan
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Biberlerin tohumları çıkarılır, kibrit çöpü gibi doğranır. Biftekler de aynı şekilde doğranır. Tavaya yağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan atılır ve pembeleştirilir. Üzerine biftek eklenr. Suyunu bırakınca biberler katılır ve suyunu çekene kadar birlikte kavrulur. En son tuz serpilir, ateşten alınır.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011