Patatesli Et Karesi Tarifi

Patatesli Et Karesi

Patatesli Et Karesi Nasıl Yapılır?

  • PATATESLİ ET KARESİ
  • 3 adet orta boy patates
  • 250 gr kuzu kuşbaşı
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 2 tatlı kaşı tuz
  • Et biraz küçültülür ve az suda haşlanır. Patatesler kabuklu haşlanır. Sonra soyulur. Üzerine süt ve yağ eklenir bir çatal yardımıyla ezilir. Haşlanan et süzgece çıkarılır. Daha sonra patates püresinin üzerine konur. Kaşar ve tuz da eklenir. Bir güzel harmanlanır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Servis yapılacağı zaman kare keserek sofraya getirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011