Kıyma Biftek Tarifi

Kıyma Biftek

Kıyma Biftek Nasıl Yapılır?

  • KIYMA BİFTEK
  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet minik soğan
  • 1 tatkı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Malzemeler bir araya getirilir, 5 dakika kadar yoğrulur. 3 parmak eninde silindir yapılır. Bir yağlı kağıda sarılır ve buzluğa konur. 1 saat kadar yarım dondurulur. Sonra bir parmak eninde dilimlenir, az yağlı teflon tavada iki yüzü kızartılır.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011