Kiş Kavurmasi Tarifi

Kiş Kavurmasi

Kiş Kavurmasi Nasıl Yapılır?

  • KIŞ KAVURMASI
  • 4 iri patates
  • 200 gr sosis
  • 100 gr sucuk
  • 100 gr salam
  • 2 kaşık margarin
  • 1 kaşık salça
  • tuz
  • karabiber
  • Patatesler zar gibi doğranıp, kızartılır. Bir tencerede yağ salça ile kavrulup sosis, sucuk ve salam da aynı şekilde küçük parçalara doğranmış olarak ilâve edilir. İyice pişince tuz, biber ve daha önce kızarmış patatesler karıştırılır. Bir kahve fincanı su ilâvesiyle beş dakika daha kaynatılıp servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011