Parca Cukulatali Cheescake Tarifi

Parca Cukulatali Cheescake

Parca Cukulatali Cheescake Malzemeleri

  • Alt Taban İçin,
  • 1 pk kakolu bisküvi
  • 80 gr teremyağ
  • Keki İçin,
  • 160 gr bitter kuvertur
  • 80 gr beyaz çikolata
  • 3 pk beyaz krem peynir
  • 200 gr süzme yoğurt
  • 1 su bardağından bıraz daha fazla şeker (yaklasık 3/1 oranında)
  • 3 yumurta
  • 150 ml sıvı krema
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 1 pk premınyum vanilya

Parca Cukulatali Cheescake Nasıl Yapılır?

  1. Bisküvileri robotta un halıne getırelım.
  2. Margarını eritip biskuvilerle ıyıce karıstıralım.
  3. 24 cm lık kalıbımızın altını yağlı kağıtla kaplayıp tabanı elımızle bastırarak yayalım.
  4. Bu arada fırınımızı 160 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayalım.
  5. Kalıbımızı buzdolabına kaldıralım.
  6. Krem peynırlerımız, yoğurdumuz ve vanılyamızı cırpalım.
  7. Sekerımızı ılave edelım ve seker erıyene dek cırpmaya devam edelım.
  8. Çikolatalarımızı erıtelım.
  9. Yumurtaları ılave edelım ve cırpalım.
  10. Kakao, krema ve erımıs ılınmıs çıkolatalarımız katalım ve cırpalım.
  11. Kalıbımızı buzdolabından cıkaralım. Karısımımızı dokelım ve uzerını duzeltelım.
  12. Kalıbımızın dısını folya kağıdı ıle kaplayıp ısınmıs fırınımıza verelım.
  13. Isıya dayanıklı bır kaba su koyarak kalıbımızın yanına yerlestırelım.
  14. Yaklasık 1 saat pısırelım.Bu arada fırınımızı acmamaya ozen gösterelım.
  15. Piştikten sonra bıraz fırında ılınmasını bekleyelım daha sonra fırından alalım.
  16. Oda ısısına gelen chesscake ımızı 1 gece buzdolabında bekletıp kalıbından cıkarıp servıs yapalım..

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010