Mantarli Sosis Tarifi

Mantarli Sosis

Mantarli Sosis Nasıl Yapılır?

  • MANTARLI SOSIS
  • MALZEMELER
  • 10 adet sosis.
  • Bol miktarda mantar
  • 5-6 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 2 çorba kaşığı domates püresi
  • 1 büyük baş soğan
  • 1 diş sarmısak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • HAZIRLANIŞI
  • Hazırlanışı:Sosisler dilim halinde kesilir.Mantarlar yıkandıktan sonra istenilen şekilde doğranır.Soğan,sarmısak,sivri biber ve sosisler yağda hafifçe kavrulduktan sonra,üserine domates,domates püresi ve mantar eklenerek üzerini aşacak şekilde su koyulur.kaynamaya başladıktan sonra,hafif ateşte 15 dakika pişirmeye devam edilir.Makarna,patates kızartması gibi yiyeceklerin yanında servis yapılabilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011