Marinatta Et Tarifi

Marinatta Et

Marinatta Et Nasıl Yapılır?

  • MARİNATTA ET
  • MALZEMESİ: (2 kişilik)
  • 180 gr. dana filetosu
  • 150 gr. kuzu sırtı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı dövülmüş nane
  • 2 tatlı kaşığı mercanköşk
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı adaçayı
  • HAZIRLANIŞI:
  • Kuzu sırtının kemiklerini çıkartıp dümdüz bir masaya yatırın. Ortasına dana eti filesini koyun. Baharat karışımını üzerine serptikten sonra etleri yuvarlayın ve bağlayın. Sonra 3-4 gün zeytinyağı içinde yatırın ve bekletin. Izgarada pişirdikten sonra yanında parmak patates ve haşlanmış sebze ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011