Marinatta Et Tarifi

Marinatta Et

Marinatta Et Nasıl Yapılır?

  1. MARİNATTA ET
  2. MALZEMESİ: (2 kişilik)
  3. 180 gr. dana filetosu
  4. 150 gr. kuzu sırtı
  5. 2 diş sarımsak
  6. 1 tatlı kaşığı dövülmüş nane
  7. 2 tatlı kaşığı mercanköşk
  8. 2 tatlı kaşığı kekik
  9. 1 tatlı kaşığı adaçayı
  10. HAZIRLANIŞI:
  11. Kuzu sırtının kemiklerini çıkartıp dümdüz bir masaya yatırın. Ortasına dana eti filesini koyun. Baharat karışımını üzerine serptikten sonra etleri yuvarlayın ve bağlayın. Sonra 3-4 gün zeytinyağı içinde yatırın ve bekletin. Izgarada pişirdikten sonra yanında parmak patates ve haşlanmış sebze ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011