Kemikli Rosto Tarifi

Kemikli Rosto

Kemikli Rosto Nasıl Yapılır?

  • KEMİKLİ ROSTO
  • Metropost
  • Malzeme:
  • 600 gr kemikli rosto
  • 2 havuç
  • 3 patates
  • 1 limonun suyu
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 kuru soğan
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 bardak su
  • Hazırlanışı:
  • Eti yıkayarak düdüklü tencerede üzerine su koyup 30 dk. kadar haşlayın. Ayrı bir tencereye tereyağı koyup eriterek üzerine istediğiniz şekilde doğradığınız patatesi, havucu ve bir bütün soğanı ekleyip 1-2 dk. soteleyin. Sotelenen sebzelere et suyunu, eti, karabiberi ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak limon suyu ile karıştırıp haşlamaya ekleyerek yemeğin terbiyesini yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011