Kemikli Rosto Tarifi

Kemikli Rosto

Kemikli Rosto Nasıl Yapılır?

  1. KEMİKLİ ROSTO
  2. Metropost
  3. Malzeme:
  4. 600 gr kemikli rosto
  5. 2 havuç
  6. 3 patates
  7. 1 limonun suyu
  8. 1 yumurta sarısı
  9. 1 kuru soğan
  10. 1 tutam tuz
  11. 1 tutam karabiber
  12. 1 yemek kaşığı tereyağı
  13. 5 bardak su
  14. Hazırlanışı:
  15. Eti yıkayarak düdüklü tencerede üzerine su koyup 30 dk. kadar haşlayın. Ayrı bir tencereye tereyağı koyup eriterek üzerine istediğiniz şekilde doğradığınız patatesi, havucu ve bir bütün soğanı ekleyip 1-2 dk. soteleyin. Sotelenen sebzelere et suyunu, eti, karabiberi ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son olarak limon suyu ile karıştırıp haşlamaya ekleyerek yemeğin terbiyesini yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011