Incik Fırında Tarifi

Incik Fırında

Incik Fırında Nasıl Yapılır?

  • İNCİK FIRINDA
  • 6 adet adet koyun incik
  • 2 adet patates
  • 2 adet biber
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İncikler yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine domates dilimleri dizilir. Kenarlarına patates dilimleri ve biber konur. Başka bir kapta salça, su, tuz ve yağ karıştırılır. Etlerin üzerine gezdirilir. Kabın ağzı aliminyun folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına sürülür, 1 saat pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011