Ayvalı Kavurma Tarifi

Ayvalı Kavurma

Ayvalı Kavurma Nasıl Yapılır?

  • AYVALI KAVURMA
  • Yarım kg kuzu kuşbaşı
  • 1 adet ayva
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Et, ince kıyılmış soğan ve yağ tavaya konur, suyunu salana kadar orta ateşte kavrulur. Sonra kuşbaşı doğranmış ayva, ince kıyılmış biber, tuz eklenir. 20 dakika kadar kavurduktan sonra kekik atılır, ateşten alınır.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011