Bütün Et Tarifi

Bütün Et

Bütün Et Nasıl Yapılır?

  • BÜTÜN ET
  • MALZEMESİ:
  • 2 kg buttan et
  • 2 soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • yağ
  • pul biber
  • tuz
  • Eti 8-10 parçaya ayırın. Soğanları ince ince doğrayıp bütün malzemeyi ekleyin ve iyice yoğurun. Bu harcı etlerin üzerine iyice sıvayıp ağzı kapalı olarak bir kapta 8-9 saat beklettikten sonra üzerine yağ ekleyip suyunu çekip kızarana kadar pişirin. Bunun üzerine sıcak su ilave edip çatalın batacağı yumuşaklığa gelene kadar pişirin. Et pişmeden suyu biterse sıcak su ilave edin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011