Yalancı Kalamar Tarifi

Yalancı Kalamar

Yalancı Kalamar Malzemeleri

  • Tavuk göğsü 2 adet
  • 1 yumurta
  • Maydonoz
  • Sarımsak (1-2 diş)
  • Isteğe göre karabiber, pulbiber
  • Tuz
  • Un
  • Galeta unu (ben bayatlamış kurutulmuş ekmekleri rondadan geçirip kullanıyorum)

Yalancı Kalamar Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce tavukları parmak kalınlığında şeritler halinde dograyalim.
  2. Daha sonra yumurtayı bir kaseye kırıp içine ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve doğranmış maydonozları ekleyip karıştıralım.
  3. Ve doğradığımız tavukları once una batırıp hazırladığımız yumurtalı karışımın içine atalım
  4. Vaktiniz varsa eğer içinde bir saat bekletebilirsiniz.
  5. Sonra galeta ununa ya da ekmek kırıntısına bulayip kızgın yağda kızartıktan sonra sıcak olarak servis yapabiliriz.
  6. Yanina da bol yesillikli bir salata yaparsak guzel bir ogun elde etmis olabiliriz.
  7. Tavugu sevmeyenler bile begeniyorlar tadini. Bir deneyin derim ben....

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010