Yahni Mantarlı Tarifi

Yahni Mantarlı

Yahni Mantarlı Nasıl Yapılır?

  1. YAHNİ (MANTARLI)
  2. Eti kızartıp orta ateşe alınız. Yuvarlak şekilde 3 soğan doğrayınız, tuz ve Baharat ekiniz. Taze mantarın üzerindeki kabuğu soyunuz, doğrayınız. Tereyağında hafifçe kızartıp içine dökünüz. Etlerin üstünü örtünceye kadar su koyup kapağını kapayınız, pişinceye kadar karıştırmadan bırakınız.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011