Yahni Maydanozlu Tarifi

Yahni Maydanozlu

Yahni Maydanozlu Nasıl Yapılır?

  1. YAHNİ (MAYDANOZLU)
  2. İstediğiniz kadar koyun etinden yumurta büyüklüğünde parçalar doğraymız, etlerle beraber oluncaya kadar su doldurunuz. Kuvvetli ateşte kaynatınız. Üzerinden köpüğünü alınız, 1-2 çentilmiş soğan ya da soyulmuş küçük soğan koyunuz. Tuz, biber ekiniz, orta ateşe oturtunuz. Pişince biraz doğranmış maydanoz koyunuz. İki taşım kaynatıp indiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011