Kuzu Yahnisi Tarifi

Kuzu Yahnisi

Kuzu Yahnisi Nasıl Yapılır?

  1. KUZU YAHNİSİ
  2. 1 kg. kuzu eti
  3. 6 soğan
  4. 1 havuç
  5. 4-5 adet patates
  6. 2 iri domates
  7. 1 demet dereotu
  8. 4 bardak su
  9. tuz
  10. Et iyice yıkanarak su ile birlikte tencereye konur ve köpüğü alınarak 1 saat 15 dakika pişirilir. Daha sonra ince dilimlenmiş soyulup doğranmış sebzeler ve dörde bölünmüş soğanlar ve patatesler katılır, yarım saat daha pişirildikten sonra dereotu doğranıp serpilir ve ateşten alınır.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011