Mantarlı Bonfile Sote Tarifi

Mantarlı Bonfile Sote

Mantarlı Bonfile Sote Nasıl Yapılır?

  1. MANTARLI BONFİLE SOTE
  2. MALZEMELER
  3. 200 gr. bonfile kusbasi
  4. 200 gr. mantar
  5. 1 yemek kasigi domates salçasi
  6. 1 yemek kasigi biber salçasi
  7. 100 gr. margarin
  8. 2 tane domates
  9. 4 tane sivribiber
  10. 2 orta boy sogan
  11. 1,5 l su
  12. 1 tatli kasigi un
  13. Kirmizibiber, Karabiber, Tuz
  14. YAPILIŞ TARİFİ
  15. Soganlari ince kiyin, margarinle pembelesinceye kadar kavurun, kusbasi
  16. etleri ilave ederek 15 dakika daha kavurun, ardindan mantarlarla birlikte
  17. 10 dakika daha pisirin. Domates ve biber salçalarini ekleyip karistirdiktan
  18. sonra unu ilave edin. Iyice karistirdiktan sonra dogradiginiz domates,
  19. sivribiber, tuz, karabiber ve kirmizibiberleri ekleyin. Domates ve biber
  20. hafif eridikten sonra 2 su bardagi su ekleyip 1 saat hafif ateste kaynatin,
  21. sicak servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011