Kolay Kuzu Pirzola Tarifi

Kolay Kuzu Pirzola

Kolay Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?

  • KOLAY KUZU PİRZOLA
  • Kasaptan tuzlanmış getirilen pirzolalık kuzu etlerinin her parçası, orta ateşte ızgaralara yerleştirilir.
  • Kızarmış parçalar, ızgaradan alınıp mutfakta mevcut ise üzerlerine ovalanmış kekik serpilerek tabağa konur ve bir kapla örtülür.
  • Diğer taraftan bir kutu bezelyeyi açıp et suyu varsa birlikte kaynatılıp bezelyeler yumuşadıktan sonra, süzülüp tencereden çıkarılmalıdır. Maydanoz veya dereotu ile karıştırıp pirzola porsiyonlarının yanına ayrı tabaklara konarak sofraya getirilir.
  • Not: Nefis ve kolay bir misafir yemeğidir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011