Yaz Pilavı Tarifi

Yaz Pilavı

Yaz Pilavı Nasıl Yapılır?

  • YAZ PİLAVI
  • Malzemeler:
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 4 adet taze soğan
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • 1 adet limon
  • Tuz
  • Yapılışı:
  • 1 su bardağı pirinci ıslatın. Yağı tavaya alıp, kızdırın. Pirinçleri süzüp, birkaç dk. kızdırılmış sıvıyağda kavurun. 1,5 su bardağı suyu ilave edin. Pirinç suyunu çekene dek pişirin. Pilavı ocaktan alıp, demlendirin. Bu arada havucu küçük küçük doğrayın. Taze soğanları, dereotunu ve maydanozu incecik kıyın. Limon suyunu ve tuzu ilave edip, havuçla iyice karıştırın. Pilav ılıyınca sebzeleri ilave edip, karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011