Sebzeli Kuzu Güveci Tarifi

Sebzeli Kuzu Güveci

Sebzeli Kuzu Güveci Nasıl Yapılır?

  • SEBZELİ KUZU GÜVECİ
  • 1 kg kuzu eti
  • 250 gr. taze fasulye
  • 250 gr. kabak
  • 250 gr. patlıcan
  • 3 orta boy domates
  • 4 dolmalık biber
  • 3 orta boy soğan
  • 3 kaşık yağ
  • tuz karabiber
  • 1 bardak su
  • Sebzeleri temizleyip, yıkayıp, normak büyüklükte doğrayın. Soğanları dörder parçaya bölün, hepsini tuz ve karabiberle birlikte karıştırdıktan sonra kuzu etleriyle beraber güvece yerleştirip, ağzına alüminyum kağıtla kapatıp bağlayın, orta sıcaklıktaki fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011