Soğanlı Şiş Tarifi

Soğanlı Şiş

Soğanlı Şiş Nasıl Yapılır?

  1. SOĞANLI ŞİŞ
  2. 16 adet ufak kuru soğan
  3. Köfte için:
  4. Yarım kg kuzu kıyma
  5. 1 tatlı kaşığı pul biber
  6. 1 çay kaşığı karabiber
  7. 1 tatlı kaşığı tuz
  8. 1 çay bardağı galeta unu
  9. 1 adet rende soğan
  10. Köfte malzemesi bir araya getirilir, 5 dakika kadar yoğrulur. Sonra cevi büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapılır. 4 ader şişe bir köfte, bir soğan sırasıyla dizilir. Mangalda ya da ızgarada pişilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011