Sebzeli Menemen Tarifi

Sebzeli Menemen

Sebzeli Menemen Nasıl Yapılır?

  1. SEBZELİ MENEMEN
  2. MALZEMELER
  3. 2 pırasa
  4. 8-10 ıspanak yaprağı
  5. 200 gr domates
  6. 40 gr tereyağı
  7. 6 yumurta
  8. 1 demet maydanoz
  9. Tuz
  10. YAPILIŞ TARİFİ
  11. Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Ispanak yapraklarını temizleyip
  12. kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Maydanozu
  13. temizleyip kıyın.
  14. Bir tavada tereyağını kızdırıp pırasayı kavurun. Küp doğranmış domatesi
  15. ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanağı ilave edip birkaç dakika daha
  16. kavurun. Yumurtaları üzerine kırıp tuz serpin. Tahta kaşıkla hafifçe
  17. karıştırıp 5 dakika pişirin.
  18. Menemenin üzerine maydanozu serpiştirip sıcak olarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011