Soğanli Biftek Tarifi

Soğanli Biftek

Soğanli Biftek Nasıl Yapılır?

  1. SOĞANLI BİFTEK
  2. 750 gr. biftek,
  3. 2 fincan çiçek yağı,
  4. 3 soğan,
  5. 6 yumurta.
  6. Halka halka doğranmış soğanı yarım bardak çiçek yağında kavurun. Soğanları çıkarıp tabağa alın. Aynı yağa ayrı ayrı 6 yumurta kırın. Orta ateşte pişirdikten sonra ateşten alın. Öte yandan 6 eşit parçaya ayrılarak dövülmüş, kontrfile tarafından bifteği başka tavada 1-2 kaşık yağda kızartın. Servis tabağına alıp, üstlerine yumurtaları, yanlarına da soğanları koyun.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011