Semizotlu Yumurta Tarifi

Semizotlu Yumurta

Semizotlu Yumurta Nasıl Yapılır?

  1. SEMİZOTLU YUMURTA
  2. Malzemeler: Yarım kilogram semizotu, 2 adet kuru soğan, 6 adet yumurta, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 fincan sıcak su, 1 tatlı kaşığı karabiber ve yeterince tuz.
  3. Hazırlanışı: Tavada tereyağını eritip doğranmış soğanları kavuralım. Semizotunu katıp kısık ateşte ağzı kapalı şekilde pişirelim. Semizotu diriliğini kaybedince tuz ve sıcak su ekleyelim. Semizotla-rının arasını kaşıkla açıp yumurtaları kıralım ve tekrar kapağını örtelim. Ara sıra kontrol ederek akları beyazlaşınca ateşten indirip, üstüne karabiber serperek servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011