Linka Tarifi

Linka

Linka Nasıl Yapılır?

  1. LİNKA
  2. Malzeme:
  3. 1 kilo un
  4. 3 yumurta
  5. biraz karbonat ve tuz
  6. 3 kasık tereyağı
  7. 250 gr. dövülmüş ceviz
  8. 1 bardak pekmez
  9. Yapılışı:
  10. Un, yumurta, karbonat ve tuzu yeteri kadar su ile karıştırırarak sulu muhallebi kıvamına getirin. Kızgınca bir sac veya tavaya tere-yağ sürün ve sıvı hamuru bir miktar tavaya akıtıp kaşıkla yayın. Her seferinde tavanın büyüklüğüne göre, ince bir tabaka haline gelecek şekilde hamur dökmelisiniz. Hamurun iki tarafını da pişirdikten sonra, tavadan alıp araşma bir kaşık dövülmüş ceviz ile bir kaşık pekmez dökerek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011