Erişte Tarifi

Erişte

Erişte Malzemeleri

  • Tuz
  • 5 Yumurta
  • 2 Bardak su
  • Alabildiği kadar un

Erişte Nasıl Yapılır?

  1. Tuz ,su,yumurta ve alabildiği kadar un ile oldukça sert bir hamur yapılır.
  2. 5 yumurtadan 5 beze yapılır.
  3. Bezeler açılır ve çarşaflara serilerek serin bir yerde yumuşalığı gidinceye kadar kurutulur.
  4. Daha sonra 2 parmak genişliğinde şeritler kesilir.
  5. Bu şeritler üst üste konularak ince ince kesilir.
  6. Kesilen makarnalar kurutulur.
  7. Kışlık makarnalarımız pişirmeye hazır.
  8. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010