Pazılı Makarnalı Omlet Tarifi

Pazılı Makarnalı Omlet

Pazılı Makarnalı Omlet Nasıl Yapılır?

  1. PAZILI MAKARNALI OMLET
  2. Malzemeler (6 Kişilik)
  3. Yarım demet pazı yaprağı
  4. Yarım demet fiyonk makarna
  5. 1 adet kuru soğan
  6. 2 adet yumurta
  7. 2 yemek kaşığı yoğurt
  8. 3 yemek kaşığı tereyağı
  9. 2 yemek kaşığı un
  10. 1 kahve fincanı sıvı yağ
  11. Yeteri kadar tuz, karabiber
  12. Yemeğin Tarifi
  13. Pazı yapraklarını yıkayın. Hafif tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuduktan sonra ekmek tahtasında ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın. 3 yemek kaşığı tereyağı ile pembe renk alana kadar kavurun. Makarnayı haşlayıp süzün.
  14. Bir başka kapta yumurta, yoğurt, un, tuz ve karabiber karıştırın. Haşlanmış pazıyı, makarnaları ve kavrulmuş soğanı ilave edip harmanlayın. Küçük çaplı teflon bir tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine karışımı boşaltıp ağzı kapalı olarak pişirin.
  15. Omleti alt üst ederek iki tarafını iyice kızartın. Bir kalıp halinde pişen pazılı makarnalı omleti sıcak olarak servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011