Fasulye Omleti Tarifi

Fasulye Omleti

Fasulye Omleti Nasıl Yapılır?

  1. FASULYE OMLETİ
  2. 2 kişilik
  3. Gerekli malzeme:
  4. 300 gr çalı fasulyesi
  5. 1 büyük soğan
  6. 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  7. 2 yumurta
  8. 1 çorba kaşığı yoğurt
  9. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  10. 1 çorba kaşığı un
  11. 1 çay fincanı sıvıyağ
  12. Tuz, karabiber
  13. Fasulyeyi ayıklayıp yıkayın. 10-15 dakika haşlayıp suyunu süzün. Soğuduktan sonra ince ince kesin.
  14. Yemeklik doğradığınız soğanı az yağda kavurun. Kıyılmış fasulye, rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta, tuz, kabartma tozu, un, karabiber ve yoğurdu ilave edip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı birkaç dakika çırpıp kabarmasını sağlayın.
  15. Bir tavada sıvıyağı kızdırın. Omlet malzemesini tavaya boşaltıp bir kapak kapatın. Önlü arkalı pişirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011