Ispanakli Göz Yumurta Tarifi

Ispanakli Göz Yumurta

Ispanakli Göz Yumurta Nasıl Yapılır?

  1. ISPANAKLI GÖZ YUMURTA
  2. Malzeme :
  3. Ispanak püresi
  4. 5 yumurta,
  5. 1 kaşık yağ,
  6. tuz,
  7. karabiber.
  8. Yapılışı:
  9. 1- Ispanak püresini hazırlayınız.
  10. 2- İki kaşık yağı yatay bir kaba koyup püreyi üzerine muntazam yayınız.
  11. 3- Pürede yumurta adedine göre gözler açınız.
  12. 4- Gözlere yumurtaları yavaş, yavaş, kırınız.
  13. 5- Üzerlerine birer parça tuz, karabiber koyup kabın ağzını kapatınız. (Açık pişirilirse yumurtalar geç ve katı pişer).
  14. 6- Yumurtaların akı pişinceye kadar ateşte tutup indiriniz.
  15. 7- Servis tabağına bir spatülle yumurtalar dağılmayacak şekilde alıp servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011