Pazi Kökü Omleti Tarifi

Pazi Kökü Omleti

Pazi Kökü Omleti Nasıl Yapılır?

  1. PAZI KÖKÜ OMLETİ
  2. 8-10 kök pazı
  3. 2 yumurta
  4. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  5. 1 çay kaşığı tuz
  6. Pazıyı ayıklayıp yıkayarak incecik kıyınız. 20 cm çapında kapaklı bir tavaya pazı, yağ ve tuz koyup kapağını örterek yumuşayıncaya kadar kendi buğusu ile pişiriniz. Suyunu çekince yumurtaya biraz tuz atarak çarpıp pazının üzerine dökünüz. Kapağını örtüp hafif sertleşinceye kadar pişiriniz. Ters çevirip rulo yaparak tabağa alınız.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011