Kitirli Poşe Yumurta Tarifi

Kitirli Poşe Yumurta

Kitirli Poşe Yumurta Nasıl Yapılır?

  1. KITIRLI POŞE YUMURTA
  2. MALZEMESİ:
  3. 2 yumurta
  4. 2 tost ekmeği
  5. sıvıyağ
  6. 1 diş sarımsak
  7. 2 çorba kaşığı sirke
  8. katıyağ
  9. su
  10. kırmızı pul biber
  11. tuz
  12. Ekmeklerin kenarlarını çıkarın. Dövülmüş sarımsakla sıvıyağı karıştırın. Bu yağı kızdırıp ekmekleri çevirerek kızartın. Su, tuz ve sirkeyi beraber kaynatıp, üzerine yumurtaları birbirinin üstüne gelmeyecek şekilde ve dağıtmadan kırın. Yumurtalar pişince suyunu süzerek kızarmış ekmeklerin üzerine koyun. Yağda kızdırılmış kırmızıbiberi de üzerine gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011