Patlıcanlı Yumurta Tarifi

Patlıcanlı Yumurta

Patlıcanlı Yumurta Nasıl Yapılır?

  1. PATLICANLI YUMURTA
  2. 2 adet kemer patlıcan
  3. 2 adet yumurta
  4. 4 çorba kaşıgı sıvı yağ
  5. 1/2 tatlı kaşığı tuz
  6. Patlıcanlar közlenir, kabukları soyulur. İnce kıyıldıktan sonra içinde sıvı yağ bulunan tavaya yayılır, üzerine tuz serpilir, 2 tane oyukı açılır. Oyuklara yumurta kırılır. Orta ateşte yumurtalar katılaşana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011