Maydanozlu Dereotlu Yumurta Tarifi

Maydanozlu Dereotlu Yumurta

Maydanozlu Dereotlu Yumurta Nasıl Yapılır?

  1. MAYDANOZLU DEREOTLU YUMURTA
  2. Malzemesi:
  3. 100 gr. yoğurt
  4. 2 yumurta sarısı
  5. Tuz,
  6. Yarım demet maydanoz
  7. Yarım demet dereotu
  8. Yağlamak için margarin,
  9. 4 yumurta
  10. Süslemek için:
  11. 4 salata yaprağı
  12. 2 adet domates
  13. Hazırlanışı:
  14. Yoğurt ve yumurta sarılarını iyice karıştırın. Tuz ekin. Dereotu ve maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Yoğurtlu karışıma ilave edin. Küçük kaseleri yağlayın. Yumurtaları tek tek çırpın ve her kaseye bir yumurta koyun. Kapları içinde kaynar su bulunan bir tepsiye oturtup, ben mari usulü ile 10 dakika pişirin. Bu arada salata yaprakları ve domatesleri yıkayın. Kalıpları sudan çıkartıp, keskin bir bıçak ile yumurtaları kapların kenarlarından kurtarın. Küçük tabaklara alıp salata yaprakları ve domates ile süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011