Kizarmiş Yumurta Tarifi

Kizarmiş Yumurta

Kizarmiş Yumurta Nasıl Yapılır?

  1. KIZARMIŞ YUMURTA
  2. Malzemesi:
  3. 7 yumurta (6 tanesi katı pişmiş ve ezilmiş, 1 tanesi çırpılmış)
  4. 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  5. 1 diş ezilmiş sarımsak
  6. Tuz
  7. Biber
  8. 250 gr. beyaz sos
  9. 30 gr. tereyağı
  10. 30 gr. sandöviç ekmeği içi
  11. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  12. Hazırlanışı:
  13. Rendelenmiş katı yumurtaları maydanoz ve sarımsak ile kanştırın. Üzerine tuz ve biber ekin. Çırpılmış yumurtayı beyaz sos ile iyice karıştırın. Rendelenmiş yumurtaları beyaz sosun içine dökerek iyice karıştırın. Düz ve basık bir kalıbı yağlayın, karışımı içine koyun, üzerine sandöviç ekmeği içi serpip, tereyağı parçacıkları koyun. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  14. Not: Bu yemek sert ve sulu olmalıdır.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011