Soğanlı Şehriyeli Pilav Tarifi

Soğanlı Şehriyeli Pilav

Soğanlı Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. SOĞANLI ŞEHRİYELİ PİLAV
  2. 2 su bardağı pirinç
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 1 su bardağı tel şehriye
  5. 3,5 su bardağı et suyu
  6. 1 tatlı kaşığı tuz
  7. 2 çorba kaşığı tereyağı
  8. Önce tereyağı ve şehriye pembeleştirilir. Üzerine yarım daire şeklinde doğranmış soğan eklenir. Soğan yumuşayınca suda bekletilmeden, yıkanmış pirinç katılır. Birkaç dakika kavrulur. Tuz ve et suyu ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır. Kaynayınca kısılır. 12 dakika pişirilir. Yarım saat dinlendirildikten sonra servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011