Patlıcanlı Omlet Tarifi

Patlıcanlı Omlet

Patlıcanlı Omlet Nasıl Yapılır?

  1. PATLICANLI OMLET
  2. 2 adet patlıcan
  3. 1 adet kırmızı köz biberi
  4. 1 adet domates
  5. 3 adet yumurta
  6. 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  7. 1 tutam kaşar rendesi
  8. Yarım tatlı kaşığı tuz
  9. Teflon tavaya yağ konur, ısınınca minik doğranmış biber ve 5 dakika sonra minik küp şeklinde doğranmış patlıcan eklenir ve kavrulur. Patlıcan yumuşayınca rendelenmiş domates eklenir ve bir tık dakha pişirilir. Yumurta, tuz ve kaşar çırpılır. Tavadaki karışımın üzerine gezdirerek dökülür. Arzu edilen katılıkta pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011