Omlet Pizza Tarifi

Omlet Pizza

Omlet Pizza Nasıl Yapılır?

  1. OMLET PİZZA
  2. 8 adet yumurta
  3. 2 iri domates
  4. 2 baş soğan
  5. 3-4 diş sarmısak
  6. 10 adet tuzlu sardalya balığı
  7. Yarım su bardağı kaşar peynir rendesi
  8. 2 çorba Kaşığı katı yağ
  9. Yeterince tuz, biber, zeytin
  10. YAPILIŞI:
  11. Soğanları çok ince kıyınız. Sarmısağı ayıklayıp iyice dövünüz. Katı yağda soğan ve sarmısağı karıştırarak sarartınız. Ayrı bir kaba yumurtaları kırıp, çırpınız. Çırptığınız yumurtayı soğan ve sarımsağın üzerine döküp karıştırınız. Ateşinizin kısık olmasına dikkat ediniz. Omletiniz katılaşmaya yüz tutunca ateşten çekiniz. Üzerine ince ince kestiğiniz domates dilimlerini yerleştiriniz. Kaşar peyniri, rendesini serpiniz. Tuzlu balık ve siyah zeytinlerin çekirdeğini çıkararak süsleyiniz. İki dakika kadar kızgın fırında tutup, sıcak sıcak ikram ediniz.
  12. Not: Sulu sevenler, fırına koymadan önce çok az pişirmelidir omleti.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011