Tembel Işi Çilbir Tarifi

Tembel Işi Çilbir

Tembel Işi Çilbir Nasıl Yapılır?

  1. TEMBEL İŞİ ÇILBIR
  2. 6 bardak su
  3. 1/2 kg yoğurt
  4. 12 yumurta
  5. 2 diş sarımsak
  6. 2 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
  7. tuz
  8. karabiber
  9. Yumurtaları kayısı şeklinde pişirilir. Kabukları soyulduktan sonra bir tabağa yerleştirilir. Dövülmüş sarmısak ilâve edilmiş yoğurt çatalla çırpıldıktan sonra yumurtaların üzerine dökülür. Yağ biraz kızdırıldıktan sonra kırmızı biber ilâve edilip karıştırılır. Ve yoğurdun üzerine dökülür, sıcak sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011