Menemen Tarifi

Menemen

Menemen Nasıl Yapılır?

  1. MENEMEN
  2. 4 Adet ort boy domates
  3. 10 adet sivri biber
  4. 2 çorba kaşığı margarin
  5. 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  6. 1 tatlı kaşığı tuz
  7. 8 adet yumurta
  8. Domatesleri tavla zarı gibi doğrayın, biberleri, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince ince kıyın. Yağı koyun biberleri 2 dakika çevirin, daha sonra domates ve tuzu da ilave ederek 7 - 8 dakika pişirin. Peyniri ilave edip çırpılmış yumurtaları karıştırın. Yumurta sertlşeşmeye başlarken ateşten alın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011