Pastirmali Yumurta Tarifi

Pastirmali Yumurta

Pastirmali Yumurta Nasıl Yapılır?

  1. PASTIRMALI YUMURTA
  2. MALZEMELER
  3. 200 gr pastırma
  4. Kişi başına 2 yumurta
  5. 2 kaşık margarin (tereyağı tercih edilir)
  6. HAZIRLANIŞI
  7. Altı düz bir teflon tavaya hafifçe kızdırılmış yağ ve ortadan ikiye bölünmüş pastırma dilimleri konulur. Bir kaşık yardımıyla pastırmalar ateşte çevrilir. Pastırmalar hafifçe piştikten sonra yumurtalar bütün olarak pastırmaların üzerine kırılır. Ateşin altı iyice kısılır. Yumurta sarıları tam katılaşmadan kayısı kıvamına gelince yemeğin altı kapatılır.
  8. Not: Yemek sofraya oturulmadan az önce pişirilmelidir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011