Yumurta Mücver Tarifi

Yumurta Mücver
Kaç Kişilik 6 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Yumurta Mücver Malzemeleri

  • 6 Yumurta
  • 7-8 Taze soğan
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 6 Çorba kaşığı un
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 Demet maydanoz
  • 1/2 Çay kaşığı karabiber

Yumurta Mücver Nasıl Yapılır?

  • Yumurtaları derin bir kâseye kırıp çatalla çarpınız. İnce kıyılmış soğan, maydanoz, un, yağ, tuz ve karabiber ilave edip karıştırınız. Yağlanmış ve unlanmış küçük bir tepsiye yayıp orta hararetli fırında hafif pembe renkte pişiriniz. Dilimlere keserek servis tabağına yerleştiriniz.
  • Not: Mücver pasta tenceresinde veya yağsız tavada pişirilebilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011