Mantarli Omlet Tarifi

Mantarli Omlet

Mantarli Omlet Nasıl Yapılır?

  1. MANTARLI OMLET
  2. MALZEMELER 1 kişi için
  3. ½ tatlı kaşığı yağ
  4. 2 çorba kaşığı dilimlenmiş mantar
  5. 1 çorba kaşığı ayranı alınmış tereyağı
  6. az tuz
  7. 2-3 adet yumurta
  8. HAZIRLANIŞI
  9. Yarım kaşık yağla mantarı 1-2 dakika orta ateşte kavurun. Yumurtayı küçük bir kaba kırıp tuzu ekleyin, bir çatalla hafif çırpıp beyazını birbirine karıştırın. Omlet tavasına tereyağı koyun ve kızdırın, mantarı ve yumurtaları ekleyin. Çatalla yumurtayı karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca tavayı öne doğru eğin. Çatalla tavanın sapının önünden omleti öne doğru kıvırın, Ön kısmını da kıvrılmış kısma doğru kıvırıp alt üst çevirip servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011