Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

Tavuklu Bulgur Pilavı

Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. TAVUKLU BULGUR PİLAVI
  2. 3 piliç budu
  3. 1 bütün soğan
  4. 2 adet domates
  5. 2 adet sivri biber
  6. 1,5 bardak pilavlık bulgur
  7. 3 piliç budu, 1 bütün soğan 3 bardak su ile haşlanır. Soğan atılır. Butlar ayıklanıp ayrı bir kaba alınır.
  8. Piliç suyundan bir bardak ayrılır. Kalan piliç suyuna isteğe bağlı tuz , küp doğranmış domates, ince doğranmış sivri biber ilave edilip 5 dakika kaynatılır, yıkanmış bulgur katılıp pilav yapılır. (gerekirse ayrılan piliç suyundan ilave edilir)
  9. Ayıklanmış piliçler ilave edilip karıştırılır.
  10. Tencerenin ağzına kağıt havlu konup kapağı kapatılıp dinlendirilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011