Fener Balıklı Lazanya Tarifi

Fener Balıklı Lazanya

Fener Balıklı Lazanya Nasıl Yapılır?

  1. FENER BALIKLI LAZANYA
  2. MALZEMELER
  3. 400 gr. fener baligi filetosu
  4. 8 adet lazanya
  5. 2 adet domates
  6. 2 adet sivri biber
  7. 1 dis sarimsak
  8. 1 adet küçük boy sogan
  9. 3 çorba kasigi zeytinyagi
  10. Tuz, Karabiber
  11. 100 gr. kasar peynir
  12. Galeta unu
  13. YAPILIŞ TARİFİ
  14. Fener baligi filetosunu ve kabugu soyulmus domatesi küçük kusbasi dograyin.
  15. ince dogranmis sogani zeytinyaginda hafif pembelestirin, sarimsagi, ince kiyilmis biberi ve fener baligini ilave edip 3 dakika sote edin. Domates, tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pisirin.
  16. Lazanyayi haslayip, süzün.
  17. Lazanyalari üst üste gelmemesine dikkat ederek tek sira halinde yaglanmis tepsiye dizin. Balikli harcin yarisini yayin. Üzerine 1 kat daha lazanya yerlestirin. Bu islemi er üste lazanya gelecek sekilde 1 kez daha tekrarlayin.
  18. Lazanyanin üzerine rendelenmis kasar peyniri döküp, galeta unu serpin.
  19. Fener balikli lazanyayi 200 derece isitilmis firinda üzeri kizarana kadar pisirin. Dilimledikten sonra sicak olara servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011