Kabak Soslu Zeytinli Papardelle Tarifi

Kabak Soslu Zeytinli Papardelle

Kabak Soslu Zeytinli Papardelle Nasıl Yapılır?

  1. KABAK SOSLU ZEYTİNLİ PAPARDELLE
  2. MALZEMELER
  3. 40 gr balkabagi
  4. 1/4 sogan
  5. 1 dis sarimsak
  6. 5 adet file çekirdeksiz zeytin
  7. 1 çay bardagi et suyu
  8. Yarim çay kasigi muskat
  9. Yeteri kadar tuz, beyaz biber
  10. 110 gr papardelle makarna
  11. YAPILIŞ TARİFİ
  12. Balkabagi, sogan ve sarimsagi soteleyip, et suyunu ilave ederek pisirin.
  13. Kabaklar pistikten sonra blender yardimiyla çekin. Tuz, biber, ve muskat ilave ederek süzdürün ve sos yapin.
  14. Sosun içine file zeytin ilave edin. 10 dakika haslanmis papardelle ile karistirin. Maydanoz ile süsledikten sonra servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011