Ot Soslu Makarna Tarifi

Ot Soslu Makarna

Ot Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

  1. OT SOSLU MAKARNA
  2. 2 demet maydanoz
  3. 2 demet dereotu
  4. 3 diş sarımsak
  5. 60 gr. rende kaşar peyniri
  6. yarım çay bardağı zeytinyağı
  7. tuz karabiber
  8. 500 gr. makarna
  9. 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  10. 75 gr. rende kaşar peyniri (üzeri için)
  11. Maydanozları ve dereotlarını yıkayıp kurulayın, saplarını kesin ve bunları sarımsakla birlikte ufak ufak kıyın. Sonra hepsini birlikte bir kaba koyun rende peynirle zeytinyağını ilave edin, tuzunu biberini koyun ve hepsini birlikte iyice halloluncaya kadar karıştırın. Makarnayı tuzlu suda sıvı yağ ile birlikte haşlayın. Makarnanın suyunda 5 çorba kaşığı kadar alıp bunu otlu sosa katın. Makarnayı süzgece çıkarıp suyunu süzdürün ve otlu sosla birlikte karıştırın, üzerine rende peyniri serpip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011